d  10大蔬菜的禁忌 __ 薑              ` & a

薑一腐爛便要丟棄。

生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉的部分切除，留下好的部分再用，因為生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的[黃樟素]，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康。

    故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。